Пельмени. 2 Легенды Появления, Рецепт, Фото

Лучшее блюдо для холостяка - “Исконно русское блюдо” - Цзяо-цзы по Китайский или просто - Пельмени!
А что? Закупаешь сразу несколько пачек и вуаля, проблема с питанием решена!
Как воскликнул однажды поэт XIX века: "Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени!". А действительно: кто их придумал?
Давайте выясним!
Существует версия, что в Европу пельмени привез Марко Поло. Поплыв на Восток в поисках специй (по дешевле) он забрел в Китай. Там впервые и попробовал приплюснутые комочки из теста с разнообразной начинкой, бао-цзы, цзяо-цзы, шомай, хунь-тупь. И забрал рецепт с собой)
Считается, что в Россию пельмени пришли от финно-угорских племен, хотя некоторые историки не исключают того, что пельмени завез после странствий по Востоку Афанасий Никитин.
Сегодня известны узбекские и киргизские манты, украинские вареники, грузинские хинкали, азербайджанская дюитара, литовские колдуны, японские геза, среднерусские кундюмы и сибирские пельмени.
Разновидности пельменей




Классический рецепт пельменей:
Можно использовать готовый фарш или рубленное мясо.
Тесто обычное, средней мягкости.
Мясо мелко рубим, режем, как удобно, насколько можно мельче. Если есть кухонный топорик, порубите мясо в одно единое месиво. Лук мелко нарезать, тоже очень мелко. Зира, соль разведенную в воде.
Раскатываем тесто толщиной 1,5-2 мм, режем на квадратики 4х4 см. Лепим пельмени. Варим.
Едим с огромным удовольствием. Кто как любит – с простоквашей, сметаной Лично я люблю с салатом и уксусом (яблочный или винный)
Приятного аппетита!
Туры в Узбекистан
- Тур в Узбекистан «Четыре жемчужины Узбекистана» #1
- Тур В Узбекистан "Две Легенды" 4 Дня (Бухара-Самарканд)
- Тур В Узбекистан На Праздник "Навруз" (6 Дней)
- Классический Тур В Узбекистан На (6 Дней)
- Горящий тур с 19.09 по 24.09 в Узбекистан
- Новогоднее Путешествие В Узбекистан (6 Дней-3 Города)
- Тур Из Краснодара В Узбекистан (На 7 Дней - 6 Ночей)
- 7 Дней Тур По Узбекистану (3 Легенды)
- Тур "Узнай Узбекистан" Главные города. Юрты и Горы
- Тур В Узбекистан "Восточная фантазия" (9 дней / 8 ночей)
- Посмотреть все туры
- Тур В Юртовый Лагерь Пустыня Кызылкум (2 Дня - 1 Ночь)
- Тур По Ферганской Долине-2 Дня (Города Кокандского Ханства)
- Тур в Бухару из Москвы (3 Дня)
- Тур В Узбекистан «По Следам Древней Цивилизации» (3 дня)
- Тур К Аральскому Морю «Застывшая Мелодия» (3 Дня/2 Ночи)
- Тур В Узбекистан "Вслед За Звездой" (5 Дней-3 Города)
- Тур в Узбекистан "Четыре Жемчужины" (8 Дней)
- Тур "Золото Эмира" в Узбекистан (8 дней)
- Тур в Бухару (Мини - Пакет)
- Тур в Самарканд (Мини - Пакет)
- Тур в Ташкент (Мини Пакет)
- Тур на выходные в Юртовый лагерь
- Тур В Деревню Ухум- Экотур (2 Дня)
- Тур выходного дня 2019-2020
- Тур В Узбекистан "Фархад и Ширин" 4 Дня(Самарканд-Бухара)
- Гастрономический Тур в Узбекистан (5 Дней)
- Джип Тур К Аральскому Морю - 5 Дней/4 Ночи (Эко Тур)
- Тур В Древний Шахрисабз (Родина Тамерлана 14-15 Век)
- Суфийский Тур "7 Пиров" - "Ети Пир" (За Городом Бухара)
- Двухдневная Экскурсия По Бухаре - 2 Дня (Ежедневно)
- Двухдневная Экскурсия По Самарканду - 2 Дня (Ежедневно)
- Экскурсия В Хиве, Крепость Ичан Кала (16 Век)
- Экскурсия По Ташкенту 6-7 Часов (Ежедневно)
- Экскурсия По Величественному Самарканду (Более 3000 Лет)
- Экскурсия По Городу Бухара (Жемчужина Востока Более 2500 Лет)